2012年 10月 17日
じゃがいも入りフォカッチャ♪ |
夕方からの雨予報が信じられないような〜
朝から、こんなきれいな青空が広がっていました〜
でも気温は、低くて、風も冷たい〜
暖房が欲しくなりましたが、まだ薪も運んでないし〜
そうだファンヒーターをつけよう!
シーリングファンを回して、しばらくしたら、少しずつ暖かくなってきました。
きょうは、前々から、焼こうと思っていたじゃがいも入りの
フォカッチャを焼きました。
じゃがいも入りは、ミラノ風だそうですが、ミラノへ行った事がないので
本当の所はよくわかりません。
以前焼いた時は、ふんわり柔らかくて美味しかった〜
オリーブオイルを塗って、プランターのローズマリーとイタリアの塩をトッピング〜
そして焼き上げた、今日のフォカッチャの出来はどうでしょう?
ローズマリーとオリーブのいい香りがして
試食したら〜ふんわりもっちりして、トッピングの塩もいい感じ〜
美味しく焼けました。
パンの焼き上がりを待っていた様に、雨が降りはじめました。
冷たい雨です。
予報よりずっと早く降りはじめたので、午後の畑は断念〜
明日は、健康診断の日〜早朝出かけるから
晴れてほしいなぁ〜♪
朝から、こんなきれいな青空が広がっていました〜
でも気温は、低くて、風も冷たい〜
暖房が欲しくなりましたが、まだ薪も運んでないし〜
そうだファンヒーターをつけよう!
シーリングファンを回して、しばらくしたら、少しずつ暖かくなってきました。
きょうは、前々から、焼こうと思っていたじゃがいも入りの
フォカッチャを焼きました。
じゃがいも入りは、ミラノ風だそうですが、ミラノへ行った事がないので
本当の所はよくわかりません。
以前焼いた時は、ふんわり柔らかくて美味しかった〜
オリーブオイルを塗って、プランターのローズマリーとイタリアの塩をトッピング〜
そして焼き上げた、今日のフォカッチャの出来はどうでしょう?
ローズマリーとオリーブのいい香りがして
試食したら〜ふんわりもっちりして、トッピングの塩もいい感じ〜
美味しく焼けました。
パンの焼き上がりを待っていた様に、雨が降りはじめました。
冷たい雨です。
予報よりずっと早く降りはじめたので、午後の畑は断念〜
明日は、健康診断の日〜早朝出かけるから
晴れてほしいなぁ〜♪
by oz55mama
| 2012-10-17 16:41