2013年 09月 27日
畑〜冬時間♪ |
最低気温を更新した、今朝のデッキの気温は5度でした。
青空が広がリ、最高気温も20度まで上がり、気持ちのよい一日でした。
朝の気温が低くなったので、今日から、畑は冬時間にしようと
いつもより、1時間遅く8時半に畑に到着〜
ついた時は、まだ山の上には、雲が浮いていた八ヶ岳〜
玉ねぎを定植する為に、マルチを張ったり,草取りをしたり
インゲンや茄子やミニトマトなど、まだまだ頑張ってる夏野菜を収穫したり
レタスの苗を定植したり、次から次にやる事がいっぱい〜
野菜の成長を眺めたり、お隣さんの畑を眺めたり〜
畑にいると、あっという間に時間が過ぎてしまう様な気がします。
白菜が、思いっきり葉っぱを広げていました。
この冬のお鍋は、自家製白菜でいけるかな〜
かぶも大きくなってきました。ちょっと、ピントが・・・
今日の時点で、畑に植えられてる野菜は、24種類〜
少しずつ、いろんな種類を植えてあります
寒い土地柄、真冬は、育てられないので、今の内に目一杯〜
すぐそばの田んぼでは、大型機械を使って、稲刈りがおこなわれていました。
家を出る頃は、肌寒かったのに、畑でおひさまに当たっていたら
ポカポカと温かくなって来ました♪
畑の青紫蘇が、大きくなって、紫蘇の実がたくさん付いていたので
紫蘇の実の佃煮を作ってみました。
洗って、さっと火を通し、冷水にとり、水気をきった紫蘇の実を
醤油、砂糖、みりん、酒を煮立たせたた、調味液で、水気が無くなるまで煮て
仕上げに、塩昆布を合わせて出来上がり〜
ご飯のお供にいい一品♪
青空が広がリ、最高気温も20度まで上がり、気持ちのよい一日でした。
朝の気温が低くなったので、今日から、畑は冬時間にしようと
いつもより、1時間遅く8時半に畑に到着〜
ついた時は、まだ山の上には、雲が浮いていた八ヶ岳〜
玉ねぎを定植する為に、マルチを張ったり,草取りをしたり
インゲンや茄子やミニトマトなど、まだまだ頑張ってる夏野菜を収穫したり
レタスの苗を定植したり、次から次にやる事がいっぱい〜
野菜の成長を眺めたり、お隣さんの畑を眺めたり〜
畑にいると、あっという間に時間が過ぎてしまう様な気がします。
白菜が、思いっきり葉っぱを広げていました。
この冬のお鍋は、自家製白菜でいけるかな〜
かぶも大きくなってきました。ちょっと、ピントが・・・
今日の時点で、畑に植えられてる野菜は、24種類〜
少しずつ、いろんな種類を植えてあります
寒い土地柄、真冬は、育てられないので、今の内に目一杯〜
すぐそばの田んぼでは、大型機械を使って、稲刈りがおこなわれていました。
家を出る頃は、肌寒かったのに、畑でおひさまに当たっていたら
ポカポカと温かくなって来ました♪
畑の青紫蘇が、大きくなって、紫蘇の実がたくさん付いていたので
紫蘇の実の佃煮を作ってみました。
洗って、さっと火を通し、冷水にとり、水気をきった紫蘇の実を
醤油、砂糖、みりん、酒を煮立たせたた、調味液で、水気が無くなるまで煮て
仕上げに、塩昆布を合わせて出来上がり〜
ご飯のお供にいい一品♪
by oz55mama
| 2013-09-27 23:28