2013年 10月 29日
定番おやつになりそうな予感♪ |
さつまいもの美味しい季節ですね♪
食物繊維が、豊富で特に女性や子供が喜ぶと言われて久しいさつまいもですが
先日、ちょっと簡単で、美味しそうなレシピを見つけました。
確かに、とっても簡単で、美味しそうだったのですが
更に、自分流にアレンジしてみました。
さつまいもを、冷蔵庫に入っていた、かぼちゃに代えて〜
かぼちゃそのものが、かなり甘かったので、砂糖は、かなり控えました^^
そして、バターは、入れない事にして・・・
バターを入れると、風味が良くなるかもしれませんが、ここは体の事を考えて〜
カロリーも気になるし〜一度作ってみてから、考えようと〜
材料を全てミキサーに入れて撹拌し、型に入れて焼くだけ〜
予想以上に美味しかったので、今度は、さつまいもで〜
いただいた安納いも150gを蒸して〜
ホクホクに蒸したお芋と、砂糖50g(お芋の糖度によって、最高80gまで調整可)に
牛乳300ccと卵2個、ホットケーキミックス50g、シナモン小さじ1/2をミキサーで
撹拌して、18センチの型に流し入れ〜
180度に予熱したオーブンで45分から55分焼きます。
オーブンで、焼くと大きなどら焼きみたいに膨らみますが
焼き上がって、取り出すと次第に落ち着いて
こんな感じ♪
焼きたてもいいけど、時間が少したったくらいが、しっとり美味しい〜
簡単混ぜるだけのヘルシーおやつ〜
ちょっと素朴で、おやつに、お茶受けにおすすめです。
あまりにも、手軽で、今日もまた焼いてしまいました♪
食物繊維が、豊富で特に女性や子供が喜ぶと言われて久しいさつまいもですが
先日、ちょっと簡単で、美味しそうなレシピを見つけました。
確かに、とっても簡単で、美味しそうだったのですが
更に、自分流にアレンジしてみました。
さつまいもを、冷蔵庫に入っていた、かぼちゃに代えて〜
かぼちゃそのものが、かなり甘かったので、砂糖は、かなり控えました^^
そして、バターは、入れない事にして・・・
バターを入れると、風味が良くなるかもしれませんが、ここは体の事を考えて〜
カロリーも気になるし〜一度作ってみてから、考えようと〜
材料を全てミキサーに入れて撹拌し、型に入れて焼くだけ〜
予想以上に美味しかったので、今度は、さつまいもで〜
いただいた安納いも150gを蒸して〜
ホクホクに蒸したお芋と、砂糖50g(お芋の糖度によって、最高80gまで調整可)に
牛乳300ccと卵2個、ホットケーキミックス50g、シナモン小さじ1/2をミキサーで
撹拌して、18センチの型に流し入れ〜
180度に予熱したオーブンで45分から55分焼きます。
オーブンで、焼くと大きなどら焼きみたいに膨らみますが
焼き上がって、取り出すと次第に落ち着いて
こんな感じ♪
焼きたてもいいけど、時間が少したったくらいが、しっとり美味しい〜
簡単混ぜるだけのヘルシーおやつ〜
ちょっと素朴で、おやつに、お茶受けにおすすめです。
あまりにも、手軽で、今日もまた焼いてしまいました♪
by oz55mama
| 2013-10-29 15:24