2015年 01月 07日
七草粥♪ |
きょうは、七草♪
スーパーで売られていた七草がゆセットを使って
七草がゆを炊きました^^
土鍋で、じっくり〜
沸騰したら、お塩を入れて、すずしろとすずなを刻んで加えて
弱火で炊いて・・・お米が柔らかくなったら、味を整え、七草を全部加えて
しんなりしたら出来上がり♪
古く中国より伝わったとされる、春の七草を使った、七草がゆを食べる風習は
一年の無病息災と招福を祈願するものだそうです^^
お正月料理で、疲れた胃を休めて
そろそろ,いつも通りの、食生活に戻す区切りでもあるようですね^^
今年の、七草がゆには、すこしだけお餅も入れてみました。
熱々の七草がゆ美味しくいただきました♪
今年初の常備菜
きんぴらごぼうにぶたのそぼろを入れてみたらどうかしら?
ふと思いついたのでやってみました^^
思いつきにしては、なかなかgood^^
ごはんのおかずにも、お弁当のおかずにも、もちろんおつまみにも、おすすめ♪
スーパーで売られていた七草がゆセットを使って
七草がゆを炊きました^^
土鍋で、じっくり〜
沸騰したら、お塩を入れて、すずしろとすずなを刻んで加えて
弱火で炊いて・・・お米が柔らかくなったら、味を整え、七草を全部加えて
しんなりしたら出来上がり♪
古く中国より伝わったとされる、春の七草を使った、七草がゆを食べる風習は
一年の無病息災と招福を祈願するものだそうです^^
お正月料理で、疲れた胃を休めて
そろそろ,いつも通りの、食生活に戻す区切りでもあるようですね^^
今年の、七草がゆには、すこしだけお餅も入れてみました。
熱々の七草がゆ美味しくいただきました♪
今年初の常備菜
きんぴらごぼうにぶたのそぼろを入れてみたらどうかしら?
ふと思いついたのでやってみました^^
思いつきにしては、なかなかgood^^
ごはんのおかずにも、お弁当のおかずにも、もちろんおつまみにも、おすすめ♪
by oz55mama
| 2015-01-07 17:28